这是芒果果溶
将吉利丁冷水软化
将果溶称好搅匀
加原味糖浆搅匀
吉利丁用10克开水化掉
挤柠檬汁搅匀 吉利丁开水化掉一起搅匀
打发淡奶油
切好芒果丁
打好的淡奶油分两次加入之前冷藏的果溶糖浆柠檬液体中
搅拌好的状态
倒入模具
外层填平
加一点芒果仁再填一层酱
加原味日式海绵蛋糕
表面刮平 冷冻至硬
淋面 冷冻一会儿在装饰