馕丁烤肉

烤馕切菱形块，锅内放少许油，将馕丁炒至金黄酥脆备用。

羊肉切片，用料酒，白胡椒粉，花椒粉，葱姜水，生抽，蚝油，淀粉，香油腌制十分钟。

锅热放油，葱姜末炝锅，加入腌制好的羊肉翻炒变色，加入孜然翻炒均匀备用。

青椒，洋葱切菱形块

锅热放油，先下洋葱翻炒出香味

加入青椒，羊肉翻炒均匀

加入馕丁，盐翻炒均匀即可，喜欢吃辣的，加入辣椒面翻炒均匀出锅。