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抖臀古早味蜂蜜蛋糕—减肥版
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作者：
20070707
用料
抖臀古早味蜂蜜蛋糕—减肥版的做法步骤
步骤 1
玉米油加热到80℃，加入玉米淀粉、低筋粉一起拌匀
步骤 2
在加入牛奶，蛋黄，盐拌匀
步骤 3
蛋白加入柠檬汁 ，打出粗泡，再分三次加入白糖，打到小弯钩。
步骤 4
分三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀，你知道的， 手法是从下往上切拌。
步骤 5
在拌蛋白和蛋黄糊同时要把烤箱预热到150℃，底下托盘要加入水。烤1个小时左右，注意在10分钟到20分钟左右加盖锡纸，避免上色过深。
步骤 6
我用的是玻璃盒子，垫上油纸，懒人法 ，好洗(✪▽✪) 比什么模具都好！
步骤 7
把油纸一拎 就脱模了 哈哈
步骤 8
无需倒扣，不会回缩，还会抖臀的小蛋糕，哈哈
步骤 9
配上一杯清茶 哈哈 快乐过假期！
菜谱创建时间：2020-05-03 18:51:23
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