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土豆烧排骨-电炖锅版
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作者：
热情的土拨鼠
用料
土豆烧排骨-电炖锅版的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅 加料酒和生姜煮开 撇去浮沫
步骤 2
捞出用冷水冲洗
步骤 3
热锅冷油加黄冰糖炒化
步骤 4
放入肉炒上糖色 再加入生姜 大葱 花椒 生抽 老抽 料酒 干辣椒翻炒至金黄 捞出加适量开水放入电炖锅中放一颗八角一片香叶 炖4个小时（如果家里是电压力锅或者高压锅的可以选择炖肉模式炖40分钟即可）
步骤 5
土豆切块 铺在锅底 再把排骨铺到上面 淋上汤汁 （味道不够可以再加点生抽 盐 鸡精调味）上火煮20分钟 直到土豆软烂收汁就👌🏻啦
步骤 6
出锅后 顶部撒点小葱更好看
菜谱创建时间：2020-05-03 19:54:24
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