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华夫饼
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作者：
lxw乐呵
用料
华夫饼的做法步骤
步骤 1
蛋清和蛋白分离后，加入40克白糖
步骤 2
手动打发上万下，不听话就抽你的赶脚
步骤 3
打发到这样就可以了，这可是个力气活，我一般打100下就停一小会儿，休息休息，如果有电动打蛋器就简单多了
步骤 4
加入离家出走的2个蛋黄
步骤 5
再加入50克牛奶，30克橄榄油，80克面粉，20克玉米淀粉，6克泡打粉，搅拌均匀
步骤 6
华夫饼机预热
步骤 7
两面刷油，放4勺调好的面糊，不用铺满，熟了以后会自动填满，如果现在就填得太多，结局就是溢出来
步骤 8
两三分钟左右就熟了，表面可以撒糖粉或者巧克力酱
步骤 9
打包装盒，明天去郊游
华夫饼的小贴士
1. 我用的勺子装水大约10ml 2. 华夫饼机不刷油会粘锅 3. 不要铺的太满，适当留白，熟后很完美 4. 这个方子的量大约能做4到5个
菜谱创建时间：2020-05-03 20:15:20
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