一点汤都没的辣椒炒肉，好吃到能吃两碗大米饭

这是卖猪肉的帮我切的，我比较懒🤪，一点肥肉炼油

辣椒洗干净沥干水分备用

锅里放一点油再把肥肉倒进去炸

再把猪肉放进去翻炒

翻炒成这样就差不多了，就是要炒的没有一点水分，都是油的那种就可以了

再放辣椒翻炒，一定要多多翻炒均匀

放入料酒，炒干一点

酱油

l老抽

翻炒均匀再盖上锅盖大火焖煮干掉水份，

加入盐，再尝尝味道咸淡，再依次加入，炒成这样干干的，就可以了

辣椒都超级好吃，我感觉自己更爱吃这里面的辣椒

今天的晚饭，荤素搭配，营养均衡，哈哈哈啊哈