何龙-南瓜芋圆

南瓜去皮切块放入蒸锅，大火蒸10分钟左右；

南瓜蒸熟后放入白糖，分次放入木薯粉搅拌，搅成较干的絮状，然后用手揉匀；

将揉好后的面团搓成丸子，撒少许淀粉，让芋圆裹上一层淀粉以免粘连；

烧一锅开水，水开后放入芋圆，保持中火煮15分钟左右（时间可根据芋圆大小增减）；

煮熟的芋圆捞出过冷水，这样丸子更Q弹；

芋圆放凉后加入牛奶及自己喜欢的水果，南瓜芋圆就完成了。