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红烧肉
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作者:
P家的小猫
用料
红烧肉
300克
冰糖
20颗
葱
少许
姜片
少许
八角
3个
桂皮
2块
香叶
2片
干辣椒
4个
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
1味勺
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块
步骤 2
冷水下锅,放入葱段姜片和1勺料酒
步骤 3
煮开捞出过冷水沥干
步骤 4
下油热锅炒至金黄,乘出备用
步骤 5
锅中留油,加入冰糖,炒糖色
步骤 6
倒入煎好的五花肉
步骤 7
加调味料
步骤 8
加调味料
步骤 9
加水煮1小时
步骤 10
挑出调味料
步骤 11
大火收汁
步骤 12
总结
菜谱创建时间:2020-05-04 00:47:40
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