上汤豌豆

所有食材准备好，干贝时随时冰箱拿几颗放入锅里。

锅里放油先煸炒姜沫

煸炒胡萝卜

放入虾仁和干贝一起煸炒，这两个食材是这道菜鲜的关键食材。

加入鸡汤后调味，如果家里没有鸡汤，可以加开水。

加入豌豆煮一下，进行调味。

加入水淀粉进行勾芡，这道菜只需薄薄一层芡汁即可。