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甜甜圈（蛋糕口感免发酵）
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作者：
帆布斯基
用料
甜甜圈（蛋糕口感免发酵）的做法步骤
步骤 1
黄油隔水或微波炉融化，冷却备用
步骤 2
将150克的面粉和泡打粉，苏打粉，盐，糖倒在一起，用蛋抽搅拌均匀
步骤 3
另取容器，将酸奶，鸡蛋，蛋黄和冷却黄油混合，搅拌均匀
步骤 4
将混合好的液体材料倒入面粉混合物中，拌匀
步骤 5
倒入剩余全部面粉，搅拌至无干粉状态，用手抓成团
步骤 6
将面团擀制成厚度约1cm片
步骤 7
用直径10cm和3cm的圆形模具切下面团，可以制作12个左右
步骤 8
锅里烧油，加热至180度左右（插根筷子周围立刻冒出泡泡），下油锅炸
步骤 9
小火炸至甜甜圈飘起，颜色变金黄（约2分钟），翻面继续炸至金黄（约1分钟）即可
步骤 10
取出冷却，也可以放入砂糖中滚一圈，或者筛上糖粉装饰
菜谱创建时间：2020-05-04 09:57:11
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