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减肥餐减脂美味的无油烤鸡排(电饼档版)的做法

减肥餐减脂美味的无油烤鸡排(电饼档版)

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十月如初的小厨房
因为常吃,所以用了几种不同腌料腌制,虽然都是鸡肉,但也算是口味变变。 1、家常版:260克鸡胸肉+盐0.5克+葱姜粉0.5克+蚝油5克+生抽5克+半个鸡蛋清+玉米淀粉5克。 2、牛排料版:加入肉量的3%牛排腌料+蛋清+玉米淀粉

用料

减肥餐减脂美味的无油烤鸡排(电饼档版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉洗干净,切手指1节宽厚片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡片用刀背轻剁断纤维

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以用这种肉锤,锤几下就好,我是正反都轻锤的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家常版:260克鸡排加入葱姜粉0.5克+蚝油5克+生抽5克+0.5克盐+半个鸡蛋清+玉米淀粉5克,腌制半小时以上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛上按烧烤键,烤至表面发黄,翻一面再按一次。无需涂油,无需预热。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以加入这种牛排调料。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排料版:加入适量牛排腌料+鸡蛋+玉米淀粉腌制。(这个是850克左右,所以直接加了1个鸡蛋)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很美味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很嫩

菜谱创建时间:2020-05-04 10:08:59
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