超市里买的盒装阿根廷红虾全部洗净切好备用
我是先把放少许的油锅里炒干水份夹出,锅里再加点油放入蒜末麻辣酱再煸干水的虾边炒边放料酒,生抽老抽白糖鸡精。再加适量的清水。煮5分钟
5分钟放入一点葱。。葱花到出锅后再
最后一个个夹出摆盘,把锅里剩下的蒜末和汤汁浇在上面,最后最后撒上葱花点缀。一道好吃红虾就做好了。
冰过的虾很多水份,所以要提前在少许的油锅里煸干。 加入清水后盖上盖子煮5分钟(吃时很嫩) 酱料里有咸度就不用再放盐了。