用APP打开 
无油古早味蛋糕
892人浏览 65人收藏 1人做过
作者：
嘉伟哥哥私人菜
用料
无油古早味蛋糕的做法步骤
步骤 1
1.蛋清蛋白分离
步骤 2
2牛奶微波炉加热至70度左右大概一分钟，筛入低筋面粉，Z字型伴均匀，再将蛋黄放入拌均匀。
步骤 3
3，150度预热烤箱，分3次加糖打发蛋白，打出提起打蛋器是弯钩，比打戚风的蛋白稍微软一点。
步骤 4
4三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，翻伴均匀。倒入6寸戚风蛋糕模具盒下面包上锡纸，倒的时候拿高点可以消掉小气泡，再震2下放入预热好的烤箱。烤盘里放2厘米左右高的水，中下层150度50分钟
步骤 5
软软的细腻
菜谱创建时间：2020-05-04 10:53:46
评分 7.2 73 人做过
评分 8.2 3831 人做过
评分 7.9 1016 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 7.8 8 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 600 人做过
评分 8.1 6 人做过
评分 7.2 246 人做过
评分 8.9 40 人做过
评分 8.4 18 人做过
2 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.6 25 人做过