南瓜去皮切块,大火30分钟蒸熟
将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,(根据个人喜好可加入适量白糖);准备适量糯米粉,南瓜泥与糯米粉按照1:1的比例,一点点加入糯米粉(切记不能一下加太多)。
和成南瓜面团
把面团分成若干小块,揉圆
压扁面团,锅中放少许油,放入压扁的南瓜饼
煎至两面金黄(注意⚠️火不宜过大,小火便可)
🉑️置入蓝莓干、葡萄干、枸杞等,装饰
起锅,装盘