杂菇煲

各种菇浸泡，切好。可以用开水淖一下，我没有，结果出来汤汁比较多，不过都是菇的汁水，拌饭超级好吃。

砂锅放油，爆五花肉。然后加入菇翻炒，加酱油，蚝油。

放入色椒调色，稍微加盖焖子下，加入淀粉水，让汤汁稠一点，出锅。