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秘制皮冻
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作者：
籽玉sh
用料
秘制皮冻的做法步骤
步骤 1
猪肉皮加入料酒煮5分钟，捞出去除皮的油脂，清洗干净后备用。
步骤 2
猪肉皮切丁
步骤 3
肉皮切好后加入调味料
步骤 4
加水煮1个小时
步骤 5
煮好后吧调味料捞出，加入盐进行调味。
步骤 6
装盘前撒上枸杞和葱花，目的增加皮冻颜值，不喜欢可以不添加。
步骤 7
煮好皮冻液放入容器内，裹上保鲜膜，冷藏一晚上，第二天便可以使用。
步骤 8
冷藏后皮冻就成型了，切块即可使用，也可以调制蘸汁。
步骤 9
自己做的皮冻，吃起来超级Q，吃着也放心，做下酒菜也不错呢
菜谱创建时间：2020-05-04 14:25:52
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