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磨豆咖啡机萃取,这次萃取了20克左右的咖啡液,不过这次用的豆非深烘豆油脂不多,所以为补救油脂问题,加入十克奶油。

加入10克糖,上打蛋器,开始搅打400次喽

打成粘稠状,喜欢比较有流动性的,喜欢结实点的就继续搅打哦

先将15ml 的朗姆酒倒入冰奶里面,最后加入打好的咖啡奶盖!

我用的白朗姆

喝前稍加搅拌,奶香酒香咖啡香溶合恰到好处。
1.朗姆酒应该是咖啡最好的陪伴酒了,真的要试下。 2.要是有哪位大神能萃取出丰富油脂的咖啡液,一定要尝试不加奶油搅打,总觉得不加奶油的400次的咖啡香更赞,可能豆子用日本炭烧咖啡更能出来风味,下次试下再来告诉大家 3.10克糖可以再少点,下次再调配一下试试














