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咖啡核桃蛋糕
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作者：
Conejita手机用户
用料
咖啡核桃蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋糕体黄油室温软化后打发，打到蓬松
步骤 2
加入糖，继续打发
步骤 3
打成蓬松
步骤 4
将两个鸡蛋放置室温，然后打散，分5-6次加入黄油，每加入一次就要打均匀
步骤 5
加入20ml的浓咖啡（特浓特浓）如果觉得不够浓还可以加适量咖啡粉直接混合，然后筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌至没有干粉
步骤 6
将60克核桃掰碎，撒入，搅拌均匀
步骤 7
转入模具中，表面抹平，烤箱预热到180度，中层烤30-35分钟，注意看颜色，过深及时加盖锡纸
步骤 8
烤好后取出放凉，切割成两个等大小的蛋糕体
步骤 9
将黄油奶油的黄油放置室温后，分3次加入糖粉打发，打发好后抹在一个蛋糕体上
步骤 10
将另一个蛋糕体盖上后，表面也抹一点黄油奶油，然后放上6个完整核桃装饰
步骤 11
美味又简单！
步骤 12
耶
咖啡核桃蛋糕的小贴士
蛋糕体黄油鸡蛋打发时，就算蛋油分离也没关系，味道还是很好
菜谱创建时间：2020-05-05 06:15:54
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