陈皮蒸鲳鱼

鲳鱼清洗干净，沥干水分

陈皮提前用开水浸泡3分钟

食材准备好备用

鱼平铺盘中，鱼身上撒点盐、糖和料酒，姜丝、陈皮丝和葱段平铺鱼身。

水开后放入鱼，大火蒸6分钟，

锅里放入油和姜丝，然后家人糖、盐、蒸鱼豉油调制浇鱼调味汁。

鱼从锅里取出，把盘里蒸鱼汤汁全部倒掉，浇上刚刚调制汤汁即可。