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日式红豆热狗包的做法

日式红豆热狗包

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作者: YH小与
YH小与
用了日式面包粉和蛋糕粉来做这款热狗包,小小一个,便于捏拿,特别适合嘴巴小的孩子。面包体软绵而有韧性,内馅是细腻的红豆沙,一口咬下去,满足而又温柔。

用料

日式红豆热狗包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团所有材料除红豆沙外放入面包机中,(使用后油法)将面团揉至扩展阶段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团发酵约一小时,至两倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团平均分割成8份,滚圆后盖盖醒发20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份面团,擀开,将豆沙馅挤成长条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,底部捏紧收口。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团放入烤盘中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入加了热水的烤箱,发酵档二发至1.7倍大。约40分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将二发好的面团入预热好的烤箱180度烤17分钟左右,出炉脱模,放凉后密封保存。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2020-05-05 12:53:38
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