【快手菜】鸡肉番茄茄丁面

锅烧热倒油，油热后放入蒜瓣炝锅；

放入鸡胸肉，小火煎半熟(我以外面基本变白、不会再出水为标准)；

放入西红柿丁，炒出汤后放入茄丁，放生抽(可少量加水)，放盐，出锅。