准备了猪肉馅儿和鸡肉馅儿,提前一天晚上准备好油皮和油酥,用包包子的方式,大开酥,对折再卷上切剂子
大开酥的办法做
200度预热十分钟以后,烤35分钟
香酥
把大开酥的步骤分享一下
包入油酥,擀开,再三对折,再擀开
最后擀开成长片,从一端卷起来
卷成卷后松弛下来
再次揉长后切段,一个一个剂子包入鸡肉馅