小龙虾洗干净,拿剪刀斜✂️;
一切剪✂️下去后,刚好扯出虾囊;
然后,✂️剪去2瓣虾嘴;
用✂️剪刀沿着2侧腮处✂️去一条壳,挑出虾腮;
扯出虾线后,再用牙刷轻轻刷干净虾肚;
准备好辅料;
把料都放入小龙虾里,淋上料酒,盖上🍋片;
上锅蒸15分钟⏰;
取出稍微凉些后,用🥢子夹入保鲜盒中,把辅料也夹进去均放,浇入1.5袋糟卤,添点蒸虾的汤(也可以不放);
盖上盖子,放入冰箱冰镇3~4小时;
取出装盘,开吃👄