三文鱼切块,大概三指宽
大蒜切碎,生抽,芝麻油,蜂蜜放一起
把切好的鱼块和调料一起放在盘子里,来回翻两下,确保鱼肉的每一个角落都沾到过调料。
捏一点柠檬汁,盖上保鲜膜,放冰箱,腌制大约一个小时左右。
不粘锅里倒油,烧热后给腌鱼的酱汁倒进去炒出香味。 把鱼肉放进去,翻一次面,确保两面都变色即可。根据个人喜好,不一定要肉里面也熟透。
芦笋热水里焯一下,切段。 牛油果去核切片。 摆盘。 把锅里的酱汁也浇在上面。 香香甜甜,秀色可餐。