线椒炒香椿

线椒、香椿、蒜切碎。

锅内热油，先放入线椒炒半分钟，再放入蒜蓉，加盐，炒半分钟，多炒一会儿不会太辣，最后放入香椿，炒至香椿变色，倒一勺生抽，快速炒匀出锅。