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千层面（家庭版）
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作者：
Missmiu
用料
千层面（家庭版）的做法步骤
步骤 1
热奶锅黄油融化后倒进面粉；
步骤 2
烫熟面粉后加入牛奶搅拌均匀；
步骤 3
小火不停的搅拌加点盐加点糖再加点黑胡椒粉成粘稠状即可；
步骤 4
番茄去皮切丁搅碎备用；
步骤 5
胡萝卜马蹄切粒搅碎（按自己口味可加可不加）；
步骤 6
热油锅爆香红葱头姜片加入牛肉碎，加入生抽老抽翻炒上色；
步骤 7
再把番茄红萝卜马蹄茸玉米粒放进来加点盐翻炒均匀盛出；
步骤 8
水滚开加点盐加入千层面片，加点橄榄油防止面片粘在一起；
步骤 9
热河里躺2分钟面片软化后夹出过个冷河；
步骤 10
烤碗底层先放面片，再铺一层茄肉酱；
步骤 11
再铺一层白酱一层马苏里拉和青菜（菠菜比较合适）；
步骤 12
重复步骤10、11，直至铺满；
步骤 13
最上层放马苏里拉，自己吃想放多少就多少；
步骤 14
一层又一层食材重复铺好；
步骤 15
预热160度2分钟，160度20分钟；
步骤 16
到后期要注意颜色，金黄微焦就OK了；
步骤 17
最上层四个角面片都是脆皮的；
步骤 18
层次分明，肉酱汁满；
步骤 19
热热的天，配上一杯冰冰的碟豆花蜜桃气泡水，夏天开启了🔛
步骤 20
挖一口脆脆的面皮，肉酱汁流，香喷喷的千层面等着你😋
步骤 21
你做了吗？你吃了吗？动起手来吧， 如果好吃记得交作业哦O(∩_∩)O~
菜谱创建时间：2020-05-05 19:50:22
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