雪白的胡椒猪肚鸡汤(^-^)

首先我们先来处理一下猪肚，洗干净的猪肚，用水➕高度白酒煮开三分钟再清洗 这样的猪肚没有粘液和异味。

白胡椒，用锅炒香，会跳舞一颗一颗跳舞的时候就可以了。

用擀面杖擀碎。

清洗干净鸡。

我在市场的猪肚汤料包。清洗干净，枸杞和红枣最后放。

鸡窜水洗干净。 小贴士:我今天只用了鸡胸肉和鸡脚 鸡脖子。剩下的做了酱油🐔了，

白胡椒和药材我都另外用汤包装起来了 方便喝汤的时候。

大火70分钟。大火煮出来的汤才会雪白。猪肚吃起来也会爽脆。

九分满水，剩一半汤 ，精华所在。最后放上枸杞红枣少许盐调味就可以啦。

猪肚可以白切着吃，切点沙姜，蒜泥 淋上热油，➕生抽，一点盐巴就可以了。口味不同的，可以按照个人口味➕。

喝汤，吃猪肚。 鸡胸肉留给🐶🐶们。