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鸭蛋/鸡蛋无水面团/面条Magimix.玛捷斯的做法

鸭蛋/鸡蛋无水面团/面条Magimix.玛捷斯

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作者: 徐小卷
徐小卷
五一放假老家回来带回来很多土鸭蛋和土鸡蛋。还带回来土鸡,还有舅妈亲手做种的青菜。于是便有了今天的晚餐,炖了鸡汤,然后鸡捞出来做了手撕鸡,鸡汤下面条,出锅前几分钟下青菜。 鲜! 这个做出来差不多是4-5个人的量哈。 揉面时间50秒左右,非常方便! 大家根据需求自己换算量哈。

用料

鸭蛋/鸡蛋无水面团/面条Magimix.玛捷斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材入食物处理器大碗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点击开始打到成团即可。根据量时间不一样哦,看到成团即可。 我这个量差不多打了50秒左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的样子,是偏干的面团哈。做面条的面团不能太软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜袋裹好,冷藏静置30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果有压面机就直接压成面条就好了。 面条粗细可以调节哦。 没有压面机的可以手擀哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好的面条记得用干粉多抓抓。 否则粘成一团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煮开的水中,我这个是刚熬好的鸡汤。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前几分钟放入青菜和盐,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的面条特别好吃有弹性噢

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小朋友吃的好开心,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖汤的鸡可以拆开做个手撕鸡。 完美的晚餐解决啦✌

菜谱创建时间:2020-05-05 22:50:29
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