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简单版红豆双皮奶
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作者：
吃货毛毛呀
用料
简单版红豆双皮奶的做法步骤
步骤 1
所需材料如图！如果没有奶油的直接用250毫升牛奶就好。
步骤 2
牛奶和奶油小火加入煮到滚就关火。加入白砂糖和炼乳搅拌均匀，放凉！（⚠️糖的用量可以根据自己的口味增减，我本身就是属于比较爱吃甜的，我加的5克）
步骤 3
蛋清用筷子打到有泡泡的样子，再倒入放凉的牛奶，搅拌均匀。
步骤 4
把搅拌好的牛奶和蛋清过筛去掉泡泡
步骤 5
过筛好的双皮奶膜上保鲜膜，用牙签扎几个小洞洞，放入烧开的蒸锅上蒸10分钟关火后继续焖10分钟就可以了。
步骤 6
蒸好的双皮奶表面可以加些蜜豆，双皮奶和蜜豆我觉得是绝配，好看又好吃，何炅当时好像是放的蔓越莓吧，忘记了。我喜欢双皮奶和蜜豆搭配！⚠️放凉冷藏后更好吃。双皮奶冰镇后才有灵魂！
步骤 7
挖一勺，肉眼可见的嫩滑呀😋
菜谱创建时间：2020-05-06 01:04:50
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