冰糖炖雪梨

准备好所有材料；

雪梨去皮,在雪梨顶部的1/3处将雪梨横切开；

用勺子将雪梨的核挖掉，让雪梨的中间形成一个洞；

在洞的中间放入冰糖和枸杞子；

蒸箱水盒加满水，把雪梨顶端盖回去，将装有雪梨的容器放入蒸箱中，100℃蒸40分钟。