客家水蒸鸡

准备好所有食材；

将整只鸡清洗干净，鸡脚按压进鸡腔内，把鸡放在一个小盆内，在鸡身上均匀的抹上细盐按摩一下，表面涂抹少许食用油；

蒸箱水盒装满纯净水，食物放入蒸箱，100℃蒸60分钟左右,蒸好后取出，切件即可食用。