准备好所有食材;
杏鲍菇洗净,对半切开;
大蒜切碎,辣椒切段,香葱切碎;
蒸箱水盒装满水,食物放在蒸盘上,放入蒸箱下层,蒸汽温度100℃蒸12分钟;
蒸好的杏鲍菇撕成条,把所有调味料放入杏鲍菇中拌匀,即可食用。
杏鲍菇蒸熟后不要过凉水,会影响入味,冷却至不烫手就可以撕了,撕完立刻拌调料,放置冷却后食用。 该道食谱使用美的嵌入式蒸箱【TPN50ER6-SSL】制作