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镇店之土豆炖排骨
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作者：
LanLan酱
用料
镇店之土豆炖排骨的做法步骤
步骤 1
排骨凉水下锅 放入姜和料酒
步骤 2
待水煮沸即可
步骤 3
将排骨捞出洗净备用
步骤 4
倒入油 将冰糖炒化
步骤 5
倒入排骨翻炒 然后依次下生姜 葱 干辣椒 花椒 八角 3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油再炒匀后放入没入排骨的水 开始闷40分钟（翻炒的过程我直接省略了 没有拍出来）喜欢吃鸡蛋的下两个剥壳的煮鸡蛋
步骤 6
40分钟后加入切好的土豆 加入1勺盐 继续闷20分钟
步骤 7
快到20分钟的时候 加入青椒 葱花和一把灵魂的白芝麻
镇店之土豆炖排骨的小贴士
不能吃辣的可以忽略食材中的辣元素
菜谱创建时间：2020-05-06 11:50:30
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