辣椒炒肉

青辣椒切条，白木耳泡后切条。牛肉：青椒：白木耳分量配比2:1:1。

腌牛肉，酱油，油，一点点小苏打，抓匀。

起油锅先炒青椒和白木耳至断生，加盐，盛起。锅里放点油炒牛肉，全部都快断生时候放青椒下去，炒牛肉时候腌肉的酱油会被炒出来，加了蔬菜如果看上去颜色够可以不再加酱油。加一点花椒油调味。