蘑菇炒牛肉

Name: 蘑菇炒牛肉
Ingredients: 750克蘑菇; 500克牛肉; 3勺淀粉; 半根葱; 2勺生抽; 2勺料酒; 10片姜; 半勺盐; 1勺酱油; 0.5勺蚝油; 2个鸡蛋; 少许米辣; 少许十三香; 5个干辣椒

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作者：朵朵麻麻1102

用料

蘑菇炒牛肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀，把牛肉、淀粉、鸡蛋液拌匀放旁边待用

步骤 2

蘑菇洗净切厚片

步骤 3

葱姜米辣切好

步骤 4

锅中放入凉油烧热后放入葱姜干辣子炝锅，然后倒入牛肉炒变色放入十三香，煸炒片刻倒入蘑菇，放入酱油、生抽炒一分钟左右，放入米辣、盐、耗油，炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2020-05-06 13:41:12

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