立夏饭

大米、糯米提前1h浸泡。

米洗净，沥干。咸肉、笋切丁。

起油锅，咸肉煸出油，加笋、豌豆，炒熟，加米，炒干水分。

炒好的饭倒入电饭煲，压平整，加水至与饭齐，烧饭。跳起后焖5min，开锅。