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吴小敏-青椒肉丝
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作者：
成都中青旅工会的厨房
用料
吴小敏-青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
青椒洗净后，切丝备用
步骤 2
猪肉洗净，切丝；加入适量淀粉、盐拌匀
步骤 3
蒜切片，姜切碎
步骤 4
加入适量油，油热后放入姜末，炒香
步骤 5
小火，放入肉丝，翻炒
步骤 6
放入蒜片，翻炒
步骤 7
放入青椒丝，中火翻炒
步骤 8
青椒炒熟后，加入老抽、白糖、盐
步骤 9
关火，加入适量鸡精，起锅，装盘！（超级下饭哟！起码要吃三碗饭！）
吴小敏-青椒肉丝的小贴士
将肉丝放入锅中时，一定小火，避免淀粉糊锅！
菜谱创建时间：2020-05-06 17:40:39
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