超简易汉堡胚

黄油提前拿出来软化，将除黄油外的一切加入和面机或者面包机中搅拌，没有机器的手揉也可以，就是比较费力

面团揉至初拓展阶段，就是图上这种状态，我没拍照，找了张图片让大家看一下，这时候加入软化好的黄油低速搅拌均匀

黄油软化到这种手指一戳就软的状态

黄油揉进去后高速搅拌至成膜，做汉堡胚也不用非要追求手套膜，出薄膜即可

整理好面团

分成12等份，我这有个魔咒，每次都会有多出来的一个小的，🤠

揉成团刷一层水沾上白芝麻

然后盖保鲜膜发酵至两倍大，烤箱175度预热

不要担心面团不够圆，一进烤箱一个个就变成圆滚滚的小胖子了，烤箱175度20分钟，注意自己看颜色控制时间，每家烤箱脾气不同，按自己实际颜色控制时间

出炉

软软的

切开夹上肉肉开吃吧

让我家老公啃了一口拍照，这个嘴也太大了，哈哈哈😄