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卤猪耳朵
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作者：
袁豆豆小食堂
用料
卤猪耳朵的做法步骤
步骤 1
猪耳朵买来，把耳朵切一下，因为里面很多毛，用镊子拔毛吧，然后烧一下，小绒毛就没了！你也可以让卖肉老板直接烧，然后放热水，用刀刮干净
步骤 2
洗干净啦
步骤 3
放菜板上
步骤 4
一分为二，一个太大，一次吃不了，如果觉得一次能吃，也可以不切
步骤 5
放锅里放水
步骤 6
烧开，把浮末清理了，这个时候不要盖盖子
步骤 7
调料如图
步骤 8
放入调料包里
步骤 9
封起来
步骤 10
放入锅里
步骤 11
生抽
步骤 12
老抽
步骤 13
甜面酱
步骤 14
黄豆酱
步骤 15
烧开
步骤 16
盖上盖子，最小火
步骤 17
一小时左右，筷子能插动最厚的地方就可以了
步骤 18
闷半小时入味，起锅！然后可以切了凉拌，炒着吃，直接吃都可以，随意啦！自己做的很好吃。你也试试吧
菜谱创建时间：2020-05-06 19:43:21
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