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麻辣鸡块（下饭极品，麻辣鲜香）
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作者：
木子-爱做饭的女人
用料
麻辣鸡块（下饭极品，麻辣鲜香）的做法步骤
步骤 1
大鸡翅（也可以用鸡腿）两个洗干净，剁成小块放入碗中备用
步骤 2
鸡块中放入料酒、姜丝、洋葱少许几块，然后加入淀粉（生粉）用手抓匀腌制半小时
步骤 3
腌制中把需要的配料备好
步骤 4
锅中放油把腌制好的鸡块一个个放入，炸至金黄色捞出
步骤 5
炸好的鸡块😃
步骤 6
另起锅烧油，依次加入蒜蓉酱（爱吃辣的放豆瓣酱）花椒粒、麻椒粒、干辣椒段、洋葱块😋后，炒出香味后再加入炸好的鸡块翻炒，加入酱油上色，盐白糖调味，最后加入蒜末（不爱吃蒜🧄的忽略）
步骤 7
出锅啦，麻辣鲜香😋
步骤 8
鸡肉外焦里嫩，洋葱香甜爽辣，搭配米饭就是下饭神器😀
菜谱创建时间：2020-05-06 19:49:42
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