清蒸南瓜排骨

排骨切小块，用清水煮开捞起。

剁椒和姜蒜末混合，加入少许料酒和生抽。

热锅下剁椒和姜蒜末炒香，放入排骨继续炒一会。关火。

南瓜切片，放在盘底。放入刚炒好的排骨。入蒸锅蒸上40分钟左右。