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自制奶油奶酪的做法

自制奶油奶酪

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作者: 燕子3322
燕子3322
买了榴莲,我想吃榴莲披萨。如果榴莲和饼皮之间抹一层奶油奶酪,你说味道是不是超赞。 冰箱里没有奶油奶酪,但有牛奶、🈶️柠檬🍋,赶紧来自己做奶油奶酪吧!

用料

自制奶油奶酪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1200g牛奶、50g柠檬汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1200g牛奶,10分钟/90度/速度1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

屏幕设置1分钟/速度1,从洞口分次加入50g过滤后的柠檬汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锅盖,牛奶加柠檬汁后的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入纱布过滤

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微拧干,没有水滴下来就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入容器,凉却后冰箱冷藏4小时就可使用了。我今天出来的成品有195g左右的奶油奶酪

菜谱创建时间:2020-05-06 21:10:26
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