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黑椒牛排
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作者：
丫丫妈咪手工
用料
黑椒牛排的做法步骤
步骤 1
牛里脊肉(牛肉眼最佳)切成2厘米左右厚度，用厨房纸吸干水份。
步骤 2
平底锅放少量色拉油预热。
步骤 3
给牛肉两面都撒上黑胡椒和海盐，在下油锅之前再撒料上去。
步骤 4
锅里油温升到7成热时下入牛肉煎制，能听到很响的滋滋滋的油煎声音。
步骤 5
定型后翻面煎制。
步骤 6
调小火，放进黄油和迷迪香，用勺子不停地把黄油浇淋在牛肉上。
步骤 7
滤油起锅，黑椒牛排就做好了！
黑椒牛排的小贴士
想要五分熟或七分熟的牛排就不要煎久了，早点关火！
菜谱创建时间：2020-05-06 21:35:21
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