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超级满足的巧克力蘑菇头蛋糕呀!(完胜星巴克版)的做法

超级满足的巧克力蘑菇头蛋糕呀!(完胜星巴克版)

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作者: 木子厨房吖
木子厨房吖
妈妈一直喜欢星巴克的蘑菇头巧克力蛋糕,于是快到母亲节,自然要赶紧行动起来啦!

用料

超级满足的巧克力蘑菇头蛋糕呀!(完胜星巴克版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大合照!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水坐锅,融化巧克力

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成这种丝滑感

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖糖们,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加油油,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打散,分三次加入。加一次,搅拌均匀一次!不要懒惰!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶🥛+酸奶混合均匀,分三次加入,每次也要搅拌均匀!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好是这个样子的,这时候就有很浓巧克力🍫味了👀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉类混合均匀后过筛,加入巧克力糊里

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌至这个状态(半无干粉)加入一半的巧克力豆们。❗️❗️❗️不要过度搅拌!在搅拌过程中可能会有一些干,因为巧克力🍫们会再次遇冷变硬,可以热水坐锅,帮助你一下下~不过不要水太烫了,大概60度左右就好。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌至无干粉时,放入袋里,挤到容器内,我挤了九分满~

步骤 12

预热烤箱200度(我一般预热五分钟)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤好后,在表面撒上巧克力豆们。放入烤箱,200度,中下层,25分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我烤了五个,烤好后的它们,香味浓郁。仿佛置身于生活最好的地方,下午茶时间让人觉得,烦恼不过是一场空。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细节图~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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超级满足的巧克力蘑菇头蛋糕呀!(完胜星巴克版)的小贴士

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菜谱创建时间:2020-05-06 23:17:50
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