准备食材~
首先来腌制鸡胸肉: 把鸡胸肉切成块块,加 1勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 一小勺胡椒粉 半勺淀粉 一勺耗油 一点点蒜泥 腌制15分钟
腌制的时间我们来做个碗,取一只大一点的碗,横竖交叉叠两层锡箔纸(太薄容易漏),整理好形状,轻一点不要吧锡箔纸弄破了,不然还要洗碗哈哈哈哈哈
顺便把金针菇清洗干净,切掉屁股,铺在碗底,再把腌制好的鸡胸肉倒进去,看自己的心情要不要加水,因为金针菇本身会出水,我这里大概加了3勺水的样子~
吃辣的小伙伴就在上面撒上小米辣椒圈,不能吃的就出锅再撒上 用锡箔纸再盖上,蒸箱蒸15分钟
取出来~撒上葱花和辣椒~完成啦!!!
可以出锅滴两滴麻油,超级好吃!!(麻油终极爱好者)