孜然羊肉烤串

羊后腿肉切片。

除了油和辣椒粉以外，把调味料加进羊肉里，抓拌均匀。

分成两半，一半加入辣椒粉。

加入油抓均匀，放冰箱腌制1小时。

竹签提前洗干净泡水，把羊肉串好。

烤箱200度预热10分钟，烤网上刷一层油防粘，铺上羊肉串。烤箱下层铺好两层锡纸防止肉汁滴落。送进烤箱中层烤10分钟取出，撒上孜然粉，翻面再撒上孜然粉。送进烤箱继续烤10分钟，取出趁热食用。

有辣椒粉的最受欢迎。

几乎感觉不到辣味，喜欢辣的还可以增加辣椒粉。孜然多多更好吃哦！