先将奥利奥碾碎,与隔水加热至融化的黄油均匀混合。然后将其倒入模具中用力压平,加点草莓进去,然后放置一边。
将淡奶油预拌粉与足够冰的牛奶(在冰箱冷藏室放置一晚)混合打发至有纹路的状态。
将🍓用榨汁机榨成汁,与榨汁中残留的草莓渣混合,就是做成草莓泥。 然后用冷水泡吉利丁片1-2分钟,泡软后沥干即可。 把草莓泥倒入锅中,加入泡软后的吉利丁片小伙加热至融化,迅速关火盛出。
将打发的奶油与草莓泥混合均匀,这样慕斯液就做了。
然后将慕斯液倒入活底模具中即可。 最后将蛋糕放入冰箱冷藏室四个小时之后就顺利完成了。
完成啦