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自制猪肉松
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作者：
琉璃小主
用料
自制猪肉松的做法步骤
步骤 1
里脊肉剔除筋膜后，准备300克洗净备用
步骤 2
把里脊肉顺肉丝切成竖段，一定要注意安全，我光荣负伤
步骤 3
就像这样，要保证肉丝的长度，这样煮熟后撕起来才能成丝
步骤 4
冷水下锅，放葱姜料酒煮30至40分钟
步骤 5
至筷子能轻易插入肉块
步骤 6
捞出沥干晾凉备用
步骤 7
把肉块装入保鲜袋，用擀面杖幹扁或者锤扁，让肉丝纹理清晰，容易操作
步骤 8
肉块松散状态
步骤 9
联系你找个连续剧看吧，四集后我才撕完肉丝，很费手指头
步骤 10
这就是为什么要切竖段的原因，切不对就成渣了
步骤 11
放入盐糖米酒生抽耗油食用油
步骤 12
为了增添风味我还加了点五香粉和十三香，为宝宝做辅食的话请略过。
步骤 13
放在面包机里启动肉松程序，坐享其成！没有面包机就得手工慢火炒干，炒！搓！
步骤 14
看看这长绒的肉松，软软绵绵的
步骤 15
像棉花糖一样可爱ớ ₃ờ
步骤 16
加上拌饭海苔碎，美味小零食就有了！
步骤 17
用密封袋保存，下次咱们做肉松面包
菜谱创建时间：2020-05-07 16:30:25
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