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柔软甜蜜之奥利奥咖啡奶霜巧克力面包
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作者：
未央依米
用料
柔软甜蜜之奥利奥咖啡奶霜巧克力面包的做法步骤
步骤 1
除黄油和盐以外的面团材料称量混合，揉成团至七分膜后放入黄油、盐
步骤 2
揉出手套膜
步骤 3
盖上保鲜膜
步骤 4
冰箱冷藏约10小时发酵至两倍大（早上揉好面团，下午下班回家做面包）
步骤 5
排气后松弛约15分钟
步骤 6
揉成长条
步骤 7
下剂子
步骤 8
擀成橄榄状
步骤 9
裹起，收口向下
步骤 10
二次发酵
步骤 11
巧克力隔水融化
步骤 12
加入一个全蛋
步骤 13
加入少许低筋面粉拌匀
步骤 14
装入裱花袋
步骤 15
面包胚发酵至约2倍大
步骤 16
挤上巧克力面糊（挤的时候太用力，裱花袋底部爆了一个小口子，所以挤得真的好丑(ー_ー)!!难过～）
步骤 17
烤箱预热好，180度约20分钟
步骤 18
烤好的面包
步骤 19
取出晾凉（刚烤好的面包柔软，表皮巧克力面糊微脆，直接吃也很不错）
步骤 20
淡奶油中加入白咖啡粉、白砂糖
步骤 21
打发淡奶油
步骤 22
打好的咖啡奶油霜
步骤 23
晾凉的面包中间切一刀，不切断
步骤 24
挤入奶油霜、放上小奥利奥装饰
步骤 25
建议冷藏一夜后享用，巧克力面包与咖啡奶油霜更加融合，更加美味哦(✪▽✪)
步骤 26
配上一碗奥利奥麦片酸奶，赞！(/≧▽≦/)
菜谱创建时间：2020-05-07 20:42:44
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