清理干净的鱼,用花椒,料酒,鱼露少许盐腌制半个小时
保鲜袋里放入适量玉米面粉,把黄花鱼放入盛有玉米面粉的袋子里,抖动袋子,让黄花鱼沾满玉米粉!
油热,下入黄花鱼
炸好加出控油
二次复炸
配上椒盐,和番茄酱!是一个上桌就光的美食!
二次复炸,油温要高 时间要短 外酥里嫩 特别好吃!